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簡単リンクさんまとナスのパスタ☆柚子胡椒風味
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さんまは、あらかじめ焼いてほぐしておく。ナスは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り。
大葉は、縦半分に切り、細切にします。
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。にんにくの香りがたってきたら、ナスを入れて炒める。しんなりしたらさんま、柚子胡椒を入れてさらに炒める。
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2のフライパンに、茹で上がったパスタを入れ、塩コショウをしてゆで汁を入れる。最後に醤油を一回しして、大葉を入れて出来上がり☆
コツ・ポイント
さんまは開きで十分です♪あとは全て手早くやりましょう☆また、ゆず胡椒はお好みで、減らしても増やしてもOKですよ♥
このレシピの生い立ち
いきつけのお店のランチタイムに出会ったのが、さんまのパスタ、柚子胡椒風味。
すごく美味しかったので、どうにか家で再現できないか、と思い作りました♪
家にナスが沢山あるので、せっかくなのでナスも入れてみました。
すごく美味しかったので、どうにか家で再現できないか、と思い作りました♪
家にナスが沢山あるので、せっかくなのでナスも入れてみました。
レシピID : 277949
公開日 : 06/08/31
更新日 : 08/08/28
0 いいね
わーコメントありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
これ、すごく美味しいんですよ～☆☆
ゼヒ、作ってみてくださいねヽ( *´∀)ノ
今日、こちらのパスタを作ってみました〜！
ちょうど、ナスも大葉も実家からいただいてきて、旬の秋刀魚とあわせて
何かないかな〜と出会ったレシピです♪
フライパンからお皿に盛るまえから、良い香りがして
写真とるまえに食べたくて食べたくて… じゅる（。。＊）♡
本当に美味しかったです！
秋刀魚の時期にはぜひ、食べたい1品です。ごちそうさまでした〜♪
こんにちは、はじめまして(*- -)(*_ _)ペコリ
もうつくれぽ＆ｺﾒﾝﾄ頂いてるのを発見したときは嬉しくて鳥肌たちました(笑)
このﾒﾆｭｰの美味しさを分かっていただけて、本当に感動です☆
つくれぽ見たら、私もまた食べたくなりました～！！
またゼヒ作ってみてくださいね☆
本当にありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
先日、このパスタ作成しました～。とってもおいしかったです。
サンマもナスも大葉も柚子胡椒も私の好きなものばかりなので、もうウチの定番にするつもりでサンマが安いときにたくさん買って焼いて冷蔵保存しています（苦笑）。素敵なレシピ、ありがとうございます。
友達にも宣伝してます～
皆にも好評ですよ！
はじめまして～こんにちは(*- -)(*_ _)ペコリ
作っていただいて、本当にありがとうございます！！
しかも定番にしていただけるなんて、本当に嬉しいですヽ( *´∀)ノ
お友達にも勧めていただいてるなんて☆:･ﾟ.*ｳﾚ(〃ﾟ艸ﾟ〃)ｽｨ～*.ﾟ･:☆
本当にありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
これからも、よろしくおねがいいたします！
食べ終わってすぐに、もう一度食べたい気持ちになりました。
最近食べたパスタの中で、自分の作った物も含めて、
No.1でした。
送ってしまいました。
ほんとに、美味しいものを食べると幸せになりますね。
夫は、アンチョビの香りがすると言っておりましたが、
確かに香りも似てましたし、
アンチョビを使ったような、深い味わいでした。
絶対何度も作ります。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
つくれぽ＆コメント、本当にありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
No1だなんて、嬉しすぎて泣きそうです（つд｀）゜。
やっぱり思いつきでナスを入れて正解でした！
リピートしていただけるというのも嬉しくてこちらが感謝です！
本当にありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ