かにかま☆きゅうりサラダ

かにかま☆きゅうりサラダ
夏にはぴったり!体を冷やしてくれるきゅうりを、美味しくたくさん食べられます♪

材料 (2人分)

かにかま
1/2パック
きゅうり
2本
コーン
小1/2缶
トマト
1個
☆マヨネーズ
大さじ2
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆練りからし
適量

1

きゅうりを斜めに薄く切りそこから千切りし、塩でもんでおく。かにかまはほぐしておき、コーンは汁気をよく切っておく。トマトは輪切りにする。

2

きゅうりがしんなりしたら、良く水気を絞り、ボウルに入れる。かにかま、コーン、☆を入れ、あえる。味見をして、足りないようでしたら塩こしょうを足していってください。

3

器にトマトを敷き、その上に2をこんもりと盛る。

コツ・ポイント

きゅうりにふる塩は、小さじ1くらいがいいと思います。和えて出す前に必ず味見をしてください。きゅうりの塩気があるので、塩はお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

きゅうりがたくさん食べたかったけれど、もろきゅうにも飽きたので趣向を変えてみました。
レシピID : 277969 公開日 : 06/08/31 更新日 : 06/08/31

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