炊飯器ひとつで!シンガポールチキンライス
作り方
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1
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お米2合はといで、炊飯器に入れ、浸水させる。
固めに仕上げたいので、水は2合の線より気持ち少なめに!
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2
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鶏肉の皮目を下にしてお米の上にのせる。
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3
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生姜、にんにく、ネギの青い部分、コショウ、鶏ガラスープ顆粒もいれ、スイッチオン!
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4
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タレの材料をすべて混ぜ合わせてなじませておく。
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5
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炊けたら、お皿にご飯を盛り付け、鶏肉を食べやすい大きさにカットしてのせる。
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6
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トマトやパクチーをお好みで添え、タレをかけていただきます!
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コツ・ポイント
炊飯器にセットする水加減はきもち少なめに…
鶏もも肉がオススメ!
タレは私好みにブレンドしましたが
お好みで調整してね!
鶏もも肉がオススメ!
タレは私好みにブレンドしましたが
お好みで調整してね!
このレシピの生い立ち
パクチー、ナンプラー、エスニック♡
おうちで本格エスニック目指して♪
炊飯器にお任せで超簡単!
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