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万能ねぎは小口切りに。長ネギは斜め切り、しめじはバラバラにする。
土鍋や浅い鍋に調味料と水を加える。長ネギとしめじをいれ一煮立ちする。
牛肉と、絹ごし豆腐を加える。お肉に半分位火が通ったら、真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れる。
お肉に火が通ったら、万能ネギを散らして、出来上がりです。
ありがとうございます！簡単おいしい肉豆腐。 是非定番に^o^
作れぽありがとうございます！また是非よろしくお願いします！
たんぽこ1976
たんぽこ1976
