ダイエット!しらたきのカルボナーラ♪

ダイエット!しらたきのカルボナーラ♪
食欲の秋、美味しい誘惑がいっぱい!「しらたき」と「えのきたけ」をパスタと置き換えて、濃厚だけどカロリーダウン♪

材料 (2人分)

しらたき
360~400g
えのき茸
1袋
ベーコン
2枚
3個
大さじ4
パルメザンチーズ(粉)
大さじ3
塩、こしょう
適量
粗挽き黒コショウ
適量

1

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フライパンにベーコンを入れ弱火にかけ、カリカリになるまで炒める。

2

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ボールに卵黄、豆乳、パルメザンチーズ、塩コショウを入れ混ぜておく。

3

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しらたきとえのきたけを適当な大きさに切り1分ほど茹でザルにあけ水を切る。

4

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カリカリベーコンと2と3を卵が固まらないように素早く混ぜます。

5

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お皿に盛りつけます。

6

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粗挽き黒こしょうをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

茹でたしらたきとえのきたけの湯きり、
水けを良く切ること。
塩分はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

こんにゃくを使ったダイエットレシピ。
濃厚なカルボナーラを豆乳を使いヘルシーにアレンジ、えのきたけを入れることで味が絡みやすくて美味しくなります。
レシピID : 2780212 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/03/18

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じゃがいもと玉ねぎを加えて作ってみました!美味しかったです♪︎

ゆー✩

ゆー✩ さん、嬉しい~♪ありがとうございます(´艸`*)

16/04/11

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簡単にカルボナーラ風味が食べられました♪

RIKOTORA

RIKOTORAさん、ありがとうございます(´艸`*)

16/03/05

First tsukurepo mark
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作ってみました!とっても美味しかったです(*^_^*)

栗羊羹林檎酢

クックAE7WPR☆ さん、ありがとうございます(´艸`*)