パプリカとイチジクのバルサミコマリネ

パプリカは種を除き、焼き網かトースターで、焦げ目が付くまで皮面を焼く。焼けたら皮を剥いて小さ目の乱切りにしておく。

イチジクは皮を剥き、縦８等分に切る。※の材料を混ぜ合わせておく。

イチジクを潰さないように全てを混ぜ合わせる。
お好みでコリアンダー、セルフィーユなどを飾る。