ジューシー唐揚げ~お弁当用~

ジューシー唐揚げ~お弁当用~
お弁当に鳥のから揚げが入っていると嬉しい気分になりますよね♪
そんな一品をどうぞ♪

材料

鶏肉
150グラム
醤油
大さじ1
大さじ1
少々
少々
小さじ1
大さじ1 1/2
1/4

1

にんにく・しょうがはすりおろし、醤油、酒ごま油と混ぜ合わせておく。鶏肉は食べやすい適当なぶつぎりにする。

2

下味をつける。鶏肉をボウルに入れ、①であわせておいた調味料を入れ、そのまま約10分放置する。

3

片栗粉、とき卵を混ぜ合わせ②の鶏肉に入れさらにもみ込む。中温の油で約5分きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

下味はあまり長くつけこみすぎないようにしましょう。お肉の柔らかさが減ってしまいます。

このレシピの生い立ち

お弁当用にから揚げをと思い、これがいつからか定番になってます。
レシピID : 278049 公開日 : 06/09/01 更新日 : 06/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/01/20

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ごま油、生姜、にんにくを使うと風味も増して美味しいですね♪

あっちゃまん1号

07/02/15

写真

お弁当用に、ジューシーでご飯がすすみます♪

きょっちん

手を伸ばせば取れそうだぁ~♥♥美味しそうですねぇ!

06/11/26

写真

明日のお弁当用に♪つまみ食いしたらおいしかった!明日が楽しみ^^

momoco

つまみぐいするのわかりますよぉ♪♪食べすぎ注意ですねl♪

06/10/07

First tsukurepo mark
写真

お弁当用じゃないけど、息子が唐揚げ好きなので♪大好評でした♪

そらすけママ

綺麗に揚がってます~♪とっても美味しそうです☆一つ頂戴☆゚'