もやしの薬味和え

もやしの薬味和え

Description

もやしを使った節約レシピ!みょうがと合わせると絶妙に美味しい♪

材料 (4人分)

もやし
1p
みょうが
4個
万能葱
少々
生姜すりおろし
お好みで
醤油
適量

作り方

1

もやしはシャキシャキ感が残るように、サラダ油を数滴入れた鍋でさっと茹でます。
粗熱をとり、よく水気を切る。

2

みょうがを千切りし、もやしとさっと合わせます。盛り付け葱を散らして完成。おろした生姜と醤油を合わせ、生姜醤油で頂きます。

コツ・ポイント

もやしを茹で過ぎないようにさっと茹でて下さいね。

このレシピの生い立ち

野菜が高騰しているので、格安のもやしを美味しく食べる方法を考えていて思い付きました。
みょうがと合わせるだけで、絶妙に美味しくなります。
レシピID : 2780687 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/16

First tsukurepo mark
写真

さっぱりして美味しかったです♪

りょうみみ

つくれぽありがとうございました(^^)