豆腐入りメンチカツ

豆腐入りメンチカツ

Description

豆腐が入っているので普通のメンチカツよりフワフワです。

材料 (四つ分)

豆腐
150g
合い挽き肉
200g
適量
小麦粉
適量
半分
塩、胡椒
適量

作り方

1

豆腐を水切りする。

2

豆腐を混ぜ、ペースト状にする。そこに合い挽き肉、塩、胡椒を混ぜる。

3

形を作り、小麦粉→卵→パン粉の順番にまぶして揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐とひき肉が余っていたので何か作れるものは無いかなあと考えて
レシピID : 2780864 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/02

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