グレープフルーツモッツァレラ

Name: グレープフルーツモッツァレラ
Yield: 1～2 人分
Ingredients: グレープフルーツ 1個; モッツァレラ 半玉; オリーブオイル 大さじ1; 白ワインビネガー 大さじ1; 塩 適量; 黒胡椒 適量; ミニリーフ 2～3 枚

Description

話題になってる桃モッツァレラを作ってみて、他にも合うものあるんじゃないかなと思って作ったらやっぱり合った～笑

1個

半玉

オリーブオイル

大さじ1

白ワインビネガー

大さじ1

塩

適量

黒胡椒

適量

ミニリーフ

2～3 枚

今回は白ワインビネガーで作っていますが、見た目が悪くなるのを気にしなければバルサミコ酢の方がおすすめです！！

桃は高いし夏限定なのでいつでも手軽に食べれる食材はないかなぁ～と思っていたら以前食べたグレープフルーツのサラダを思い出して絶対合う！と思って作ってみたら美味しかった♪

レシピID : 2781529 公開日 : 14/09/03 更新日 : 14/09/03