☆かぼちゃスープ☆

☆かぼちゃスープ☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1400

ほっこり甘〜い♪
濃厚なかぼちゃスープ♪
隠し味でコクのある絶品スープに

材料

かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
バター
20g
⚫︎水
350ml
⚫︎コンソメ
1個
⚫︎砂糖
小さじ1
⚫︎しょうゆ
小さじ1/2
牛乳
300〜350ml

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かぼちゃは皮をむき、種とワタをとり適当な大きさ切る♪

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鍋にバター、玉ねぎのスライスを入れ
しんなりするまで弱めの中火で炒める♪

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●の調味料とかぼちゃも入れて♪

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かぼちゃが柔らかくなるまで弱めの中火で煮る♪
(10〜15分)

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火を止めて、
ブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜる♪
マッシャー、ミキサーなどでもOK♪

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牛乳を加える♪

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弱火をつけて、よく混ぜ合わせたら♪

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出来上がり*

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小分けにして密封式ジッパー袋に入れて冷凍保存も♪
温める際は湯せんで。

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レシピ本発売中♪
(P34に掲載しています)

おかげさまで10万部突破!!
ありがとうございます。

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レシピ本第二弾
好評発売中です♪

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☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき
好評発売中♪

コツ・ポイント

しょうゆの隠し味を忘れずに!味に深みとコクが出ます♪

砂糖はとても甘いかぼちゃの場合は要りません♪

牛乳は少量を生クリームにすることでさらに濃厚に♪

温める際は弱火で!

このレシピの生い立ち

昔から変わらない定番のかぼちゃスープ♪
レシピID : 2781718 公開日 : 14/09/06 更新日 : 17/07/16

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,454 (1,339人)

17/07/26

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撹拌は少し粒が残る程度に。2歳の息子もおかわりで感謝です!

おおすみっこ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

17/07/26

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濃厚にできました!美味しかったです♡

miwaco1207

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

17/07/25

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クルトンとパセリ散らして♪美味しかったです(^^

ニャンタバーZ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

17/07/25

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美味しく出来ました。

クックHC1NZR☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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