☆かぼちゃスープ☆

☆かぼちゃスープ☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2100

ほっこり甘〜い♪
濃厚なかぼちゃスープ♪
隠し味でコクのある絶品スープに

材料

かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
バター
20g
⚫︎水
350ml
⚫︎コンソメ
1個
⚫︎砂糖
小さじ1
⚫︎しょうゆ
小さじ1/2
牛乳
300〜350ml

1

写真

かぼちゃは皮をむき、種とワタをとり適当な大きさ切る♪

2

写真

鍋にバター、玉ねぎのスライスを入れ
しんなりするまで弱めの中火で炒める♪

3

写真

●の調味料とかぼちゃも入れて♪

4

写真

かぼちゃが柔らかくなるまで弱めの中火で煮る♪
(10〜15分)

5

写真

火を止めて、
ブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜる♪
マッシャー、ミキサーなどでもOK♪

6

写真

牛乳を加える♪

7

写真

弱火をつけて、よく混ぜ合わせたら♪

8

写真

出来上がり*

9

写真

小分けにして密封式ジッパー袋に入れて冷凍保存も♪
温める際は湯せんで。

10

写真

レシピ本発売中♪
(P34に掲載しています)

おかげさまで10万部突破!!
ありがとうございます。

11

写真

レシピ本第二弾
好評発売中です♪

12

写真

☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき
好評発売中♪

コツ・ポイント

しょうゆの隠し味を忘れずに!味に深みとコクが出ます♪

砂糖はとても甘いかぼちゃの場合は要りません♪

牛乳は少量を生クリームにすることでさらに濃厚に♪

温める際は弱火で!

このレシピの生い立ち

昔から変わらない定番のかぼちゃスープ♪
レシピID : 2781718 公開日 : 14/09/06 更新日 : 18/05/10

このレシピの作者

新刊発売中です。
「☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪3」
http://amzn.asia/6cBm2wP
第一弾
http://www.amazon.co.jp/dp/4800246717
第二弾
https://www.amazon.co.jp/dp/4800263484

インスタhttp://instagram.com/______moco______ 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,141 (1,959人)

18/05/19

写真

ほっこり疲れが吹き飛ぶ美味しさ♡簡単で最高♪ありがとう♡

♡мiчаⅵ♡⋆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/05/18

写真

美味しくできました!スープのレシピが増えて嬉しいです♡

ふじたむ

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/05/18

写真

かぼちゃが苦手な息子も美味しい♡と沢山飲んでくれました☆

keychiyan

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/05/17

写真

美味しかったです(^^)リピしまーす♪

のんママちゃん74

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

1 2 3 4 5