●おくらと卵の簡単スープ●

●おくらと卵の簡単スープ●

Description

おくらがトロトロの優しい味のスープです。10分以内で作れます☆
*2015.4.15 話題入り感謝♡*

材料 (2人分)

おくら
5本
1個
400cc
鶏がらスープの素
小さじ2
醤油
小さじ1/3
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    おくらは5mmほどの厚さの輪切りにする。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    写真

    鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらおくらを入れる。

  3. 3

    写真

    おくらの色が鮮やかになったら、溶き卵を入れてふわっとかき混ぜ、最後に醤油とごま油を入れたら完成!

コツ・ポイント

おくらは茹ですぎると色が悪くなるので、さっと茹でるのがコツです。

このレシピの生い立ち

時間のない時に思いついた簡単なレシピです。
レシピID : 2781864 公開日 : 14/09/03 更新日 : 15/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年8月16日

簡単で良いですね。

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2022年7月27日

オクラワンネット8本全て入れました。トロトロで美味しかったです。

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2022年7月25日

家庭菜園で採れたオクラで!トロトロのスープ食べやすくて美味しかった〜♡また作ります♪

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2022年7月12日

優しい味で美味しかったです(*^^*)

しらす隊 2015年07月23日 10:57
オクラいいですね~
今度、作ってみます
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