●おくらと卵の簡単スープ●
tlc＊
作り方
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1
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おくらは5mmほどの厚さの輪切りにする。
卵は溶いておく。
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2
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鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらおくらを入れる。
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3
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おくらの色が鮮やかになったら、溶き卵を入れてふわっとかき混ぜ、最後に醤油とごま油を入れたら完成！
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コツ・ポイント
おくらは茹ですぎると色が悪くなるので、さっと茹でるのがコツです。
このレシピの生い立ち
時間のない時に思いついた簡単なレシピです。
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