離乳食完了期♡具沢山クリームスープ

離乳食完了期♡具沢山クリームスープ

Description

一皿で栄養満点!!
たくさん作って冷凍してね!

材料 (8食分)

鶏もも肉(皮、脂を除く)
120g
玉ねぎ
1/2個(120g)
赤パプリカ
1個(120g)
いんげん
70g
人参
1/2本弱(50g)
じゃがいも
中1個(120g)
コーンクリーム缶
1缶(190g)
250CC
牛乳
50CC

作り方

  1. 1

    いんげんは、軽く茹でてから、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    鶏もも肉は、皮、脂を除き、パプリカは皮を剥ぎ、他の野菜類も、カットしておく。

  3. 3

    鍋に、サラダ油を熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、人参を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わってきたら、パプリカ、じゃがいもを加え更に炒める。

  5. 5

    写真

    先に茹でておいた、いんげん、水を加え、具材が柔らかくなるまで煮込む。

  6. 6

    写真

    柔らかくなったら、コーンクリーム缶を加え、火にかける。

  7. 7

    グツグツなってきたら、牛乳を加え、一煮立ちさせて、出来上がり!

  8. 8

    写真

    これも、冷凍しちゃいます!

コツ・ポイント

うちの息子は、食欲旺盛なので、じゃがいもでボリュームを出しましたが、普通の量なら、じゃがいも無しでもいいかも。
コーンクリーム+水で、離乳食用に、なるべく薄味にしました。

このレシピの生い立ち

一皿で、ビタミンミネラル、たんぱく質を摂取してもらいたくて。
レシピID : 2781932 公開日 : 14/09/05 更新日 : 14/09/05

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