鮭のパリッとそうめん揚げ

鮭のパリッとそうめん揚げ
パリッと香ばしさがバッチリですよ

材料 (4人分)

鮭(刺し身用ブロック)
300g
そうめん
50g
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
レモン•タルタルソース
お好みで
適量

1

鮭を短冊切りにし、塩コショウで下味をつけます。

2

そうめんを茹でて水洗いして、しっかり水をきります。

3

写真

鮭に小麦粉をまぶして茹でたそうめんをグルグル巻きます。

4

180度の油でこんがり揚げれば出来上がり。

5

お好みでレモン•タルタルソースで召し上がれ(≧∇≦)

コツ・ポイント

そうめんを巻く時、指を少し濡らしながらするといいかもです。(^^)

このレシピの生い立ち

茹でたそうめんがあまったので巻いてみました
レシピID : 2781939 公開日 : 14/09/03 更新日 : 14/09/03

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