卵、牛乳無しでも手軽にふわふわあんぱん☆

卵、牛乳無しでも手軽にふわふわあんぱん☆

Description

卵も牛乳も使わないのにふわふわ♪
プレゼントにもいいかもしれません!!
おやつや朝食にもピッタリです♪

材料 (約7個(1つ約50グラム))

195グラム
☆砂糖
15グラム
☆塩
3グラム
☆ドライイースト
小さじ1
☆水
145cc
バター
20グラム
ゴマ
適量
数適
適量

作り方

1

☆の材料をボールに入れて混ぜる。

2

ある程度まとまってからバターを入れて混ぜる。

3

捏ね終えたら、布巾などかけて常温に一時間置いておく。

4

2倍くらいに膨らんでいたら生地を7等分にわけ、丸めて布巾などかけて常温に30分くらい置いておく。

5

餡を入れてパン生地に包む。包んだら、人差し指に水をつけパン生地にゴマをつける部分に水をつけて、ゴマをのせる。

6

190度に余熱したオーブンで15~18分焼いて完成♪

コツ・ポイント

パン生地はベタベタすると思うのですが、片栗粉をつけて作業すれば問題ありません。
バターは生地がある程度まとまってからいれてください。

このレシピの生い立ち

あんパンが食べたかったので
レシピID : 2782458 公開日 : 14/09/03 更新日 : 14/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/08/25

写真

先日はれぽ頂き有難う♡2種成型で生地ふわっ!ヘルシーお気に入り♪

☆Rokko☆

美味しそうです!ありがとうございます!!

14/10/05

First tsukurepo mark
写真

美味しさにおどろき! (OдO`) 絶対また作りまーす!

もちゅさん

ふわふわで美味しいですよね♪ありがとうございます(^▽^)