ピーマン・パプリカ冷凍保存
みにくろりん
作り方
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1
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ピーマン、パプリカは水洗いして水きりしておく
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2
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使いやすいようにカット
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3
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少し空気を入れてジプロックに保存し冷凍庫へ
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4
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冷凍されたら袋をふってぱらぱらにする
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コツ・ポイント
水きりはしっかりと。むしろ洗わずに冷凍してもいいかも。使用時に洗ってもいいかも。
このレシピの生い立ち
友人から大量のピーマンをいただき、さらに我が家の家庭菜園でも収穫。なんとか傷めずに使い切りたいと思い冷凍してみたらお弁当などにかなり重宝！
パプリカも彩りのために使いたいけどすぐにだめになる。今なら国産も手に入りやすい。なら冷凍で
パプリカも彩りのために使いたいけどすぐにだめになる。今なら国産も手に入りやすい。なら冷凍で
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みにくろりん
