しその塩漬けと大根の箸休め

しその塩漬けと大根の箸休め
さっぱりしているので、箸休めにどうぞ!
お酒にも合います。

材料

しその塩漬け(ID265430
5枚くらい
大根
2センチくらい
おかか
適量
いりごま&すりごま
少々

1

写真

薄切りにした大根の間にcrossさんのしその塩漬け(ID265430)をはさみます。

2

写真

1を千切りにすると大根としそがきれいに混ざります。

3

写真

器に盛りごまとおかかをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

しその塩漬けの塩分によって、塩や醤油で味を調えてください。
大根の間にしそを挟むので混ぜる手間が省けます。

このレシピの生い立ち

油気の強い食事の時は大根の塩もみを作るので塩をしその塩漬けに替えてみました。
レシピID : 278277 公開日 : 06/09/02 更新日 : 06/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (23人)

09/09/16

写真

薄切りにし過ぎちゃったかな…さっぱり美味しく頂きました♪

とのさまの家来

とのさまの家来さん、はじめまして♫作ってくださってありがとう

09/09/06

写真

くどくなくてさっぱり食べれます。しその塩漬け初レシピです。

ナチュラルカントリー

しその塩漬けの初レシピに選んでくださってありがとうございます

09/06/26

写真

あっさりしてて夏にぴったりですね♪またリピさせてもらいま~す★

ダメままちゃん

うれしいコメントありがとうございます。たくさん召し上がってね

08/06/24

写真

こないだ写真撮り忘れたからリピです(^▽^)さっぱりしてて旨い♪

ばじまま

ありがとうございます。お酒がすすむでしょ(笑)

1 2 3 4 5
akiaki 2006年10月14日 09:15
きみ子さん、おはようございます。
きみ子さんのお宅ではしそがとれるんですね。いいなぁ~!!
私は実家ではたくさんあるんですが、自分の家ではなくって、買わないといけません。
以前栽培しようと試みたことがあるのですが、たくさん虫がついてあきらめました(>_<)
その後引っ越して、今は花壇の風通しがいいので、来年はもう一度チャレンジしてみようかなぁ???と思ったりもしています☆
きみ子 2006年10月14日 10:05
さとみんみんさん、 はじめまして。
はじめましてと書きながら、いろいろなところでお名前だけは拝見していましたのでとっても親しく感じてしまいます。
今回はつくれぽありがとうございました。
手抜き大好き!どうしたら時短できるかな?っていつも思っているんです・
これからもよろしくお願いします。
きみ子 2006年10月14日 10:07
きゅーいさん、 こんにちは!
焼酎にも合いますか?
私はビール党ですが、どのお酒にも合うのかな?
とってもうれしいです。
ありがとうございました。
きみ子 2006年10月14日 10:08
akiakiさん、しそはほんとに虫がつくんですよね~
でも、風通しのいいところだったら大丈夫でしょうね?
うちは葉の裏からお水をジャバジャバかけています。
あと、虫に食べられる前に食べる!!(#^.^#)
キョク 2006年11月01日 05:28
きみ子さん、おはようございますヽ('ー'#)/ 皆様おはようございます☆

きみ子さん、話題レシピ入りおめでとうございます~~
ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆
こちらのおかずはとっても美味しくて、何度でもいただきたい
ですから、サスガです
(/ ´▽`)ノヽ(´▽‘ \)

本当におめでとうございます~~~
ヽ(゚・^*)^☆.。.:*・゚☆祝☆゚・*:.。.☆^(*^・゚)ノ
きみ子 2006年11月01日 07:06
キョクさん、いつもありがとうございます。
キョクさんのおかげですよ~~
キョクさんの後ろを追いかけていきますからこれからもよろしくお願いします。
ひま姫ママ 2006年11月06日 12:23
きみ子さん 皆様 はじめましてっ♪

話題のレシピで発見し、作らせて頂きました(*^^)v
最近 しその塩漬けを知ったんですが
すごく便利ですよねぇ♪

大根ゎ サラダにして良く食べるので
また 作りまぁす★★
ちなみに ポン酢を少しかけて食べました。
どうも ありがとうございましたぁ(*´∀`*)
きみ子 2006年11月06日 21:45
ひま姫ママ さん、はじめまして (#^.^#)
つくれぽありがとうございました。
しその塩漬けは本当に便利ですよね。
我が家もたっぷり常備してあります。

大根にポン酢もあいますね。

ありがとうございました。
おうさ 2006年12月04日 16:53
はじめまして!
夕食に作らせていただきました!
さっぱり~とっても美味しかったです!
千切りが すごく楽しくって~(^^♪
どうもご馳走さまでした!
きみ子 2006年12月04日 21:03
おうささん、はじめまして。

大根をサクサク切るのはいい音がしますよね。

つくれぽありがとうございました。