カリッ!ふわ~の豆腐ステーキ☆

カリッ!ふわ~の豆腐ステーキ☆

Description

ご飯にも、酒の肴にも♪さっと出来ます。

材料 (3~4人分)

木綿豆腐
1丁
大さじ3位
小麦粉
適量

作り方

1

豆腐の厚みを横半分に切り、さらに真中を半分に切る。

2

豆腐に小麦粉をつけ、
サラダ油を入れたフライパンでかりっとするまで両面を焼く。
中火

3

麺つゆ(濃縮タイプ)を入れ、全体にさっとからませる。
好みでかつおぶしをかける。

4

★参考にしてレシピを作ってくださったまゆちびさんによると、完全に冷めても水分が出ないそうです♪

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすことで、かりっとして、さらに麺つゆがなじみます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に何もないときに、作ってみたらおいしかったので。
レシピID : 278308 公開日 : 06/09/02 更新日 : 06/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (48人)

18/07/26

写真

簡単で、美味しかったです(o^^o)

もきち☆

気に入ってもらえて嬉しいです♡ありがとうございます♡

18/03/26

写真

簡単で、美味しく出来て、好評よ!五七五…

幸せまちこ

五七五(笑キャッチフレーズみたいなステキコメもありがとう♡

18/03/05

写真

片栗粉が手に入りにくいので助かりました!お弁当にも◎♬

北米ぽん吉

小さめサイズも良いですね♪ありがとうございます♡

15/12/12

写真

簡単でとても美味しかったです!また作ります!

0721ai

また作ってくれるなんて嬉しいコメまで♪ありがとうございます♡

1 2 3 4 5
りいたんまん 2007年02月15日 12:45
つくれぽ作ったんですけど、なぜか表示されません(涙)
何がいけないのだろう。。。なぞだ。。。
とりあえず、おいしかったのでまた作っちゃった報告だけしておきます。
まどりんこ 2007年02月15日 17:10
りいたんまんさん、こんにちは!
初れぽに選んで頂いて
とっても嬉しいです♪ d(⌒o⌒)b♪

レシピへの掲載は返信コメントを
入れてからとなっているようです。
掲載が遅れてご心配をおかけしました。
申し訳ありませんm(__)m

この豆腐ステーキがりいたんまんさんの
お気に入りの一品に加えていただければ幸いです♪
Lantana 2007年02月25日 22:01
まどりんこさん
初めまして♪ ずーーーーっと気になっていたこのレシピ、やっと作ることができました。人気なのがわかります!!とってもおいしかったです。簡単なのも、お財布に優しいのも嬉しいです。
主人も気に入ってくれました~♪また作りますね。

とってもおいしいレシピ、ありがとうございました♪
まどりんこ 2007年02月26日 15:23
LANTANAさん、はじめまして(^o^)
シンガポールからありがとうございます♪

気に入ってくださってとても嬉しいです!
焼き色といい、ネギを散らしたり、
センスがあるんだなあ、と
感心してしまいました(≧∀≦)

こちらこそ、ありがとうございました♥
はらばら 2007年04月21日 10:38
まどりんこさん、こんにちは。
簡単&美味しいで、うちの定番となりました。
でも今まで一度もつくれぽしてなくて・・・ゴメンなさい。
次こそは!と思いつつも、熱々を頬張りたくて。笑
かつおぶし、ネギ、ゴマをトッピングする事が多いです。
ダンナはラー油を少しかけるのが、気に入ってます。
また、お世話になりますね~♪
まどりんこ 2007年04月25日 16:51
はらばらさん、はじめまして!
つくれぽに嬉しいコメント、ありがとうございます。
定番にしてくださっているなんて
感謝感激です~(≧∀≦)
ネギ、ゴマのトッピングもいけるんですね!
私はラー油は苦手なので旦那に勧めてみますね(^_-)
ありがとうございました♪
pappatyan 2007年08月01日 22:59
今夜の夜ご飯にもう一品お豆腐で何か無いかなぁ~?って見てたら
あったじゃな~い!それもこんなに身近に!♪
いつもお豆腐に粉付けて焼いたり揚げたりしたら大抵揚げ出しっていうのがうちの定番だったんだけど、これも簡単な味付けなのに美味しいね♡
旦那様もこれいいね~ ッテ(。´Д`。)ユゥジャナァィ

お陰様でまたご飯たらふく食べて重いお腹抱えてジムに行っちゃいました~ (∇〃;)ハハハ

手間要らずの超簡単味付けで、これだけでも美味しいけど
仕上げにバター入れたらこくが出て更に美味しくなったよ♪
( ̄▽ ̄)ゞメタボちゃんには罪な味付け??

まどりんこ 2007年08月02日 09:21
んもう!pappatyanったら、
またまた素敵に変身
\(\o-) ヘーン (-o/)ゝ シン!!! \(`O´)/ トウ!!
させてくれて、ありがとう!!

トッピングは何かしら?
バターも良さそうだねφ( ̄ー ̄ )メモメモ

久しぶりにギター侍をきいたよ♪
私、ブームのときに本を買っちゃいました。
無駄使いしちゃ、イケマセン(´‐` ○)\(○`ε´○)

pappatyan 2007年08月02日 20:36
トッピングはかいわれのみじん切りとミョウガだぼっち~
                              ↑
                         こりは知らないだろう~(`▽´)ゝ
まどりんこ 2007年08月03日 10:07
トッピングなるほど、なるほど。
pappatyan、みょうが好き?

ぼっち~?
知らないよ~
古語?( ̄皿 ̄)うしししし♪