塩トマト☆生姜焼き

塩トマト☆生姜焼き

Description

テレビ朝日グッドモーニングさんに取材して頂いたレシピです。調味料は塩トマトだけ!旨みたっぷり絶品生姜焼きになりました☆

材料 (2人分)

豚方ロース肉薄切り
6枚
生姜の搾り汁
大さじ1
塩トマト(ID : 2687136
大さじ3
サラダ油
適宜

作り方

1

写真

筋切りした豚肉を生姜の絞り汁につけ15分置いたら塩トマトに漬けこみ10分程度おく。
(長いと塩辛くなります)

2

写真

フライパンにサラダ油をひいて熱し、片面ずつ焼く。(ひっくり返すとき以外はあまり触らず短時間で仕上げると美味しくなります)

コツ・ポイント

生姜の絞り汁につけることでお肉が柔らかく!

味付けは旨みたっぷり塩トマトオンリーでOK☆

漬け込み時間は10分がベスト!長いと塩辛くなるので注意してください。

このレシピの生い立ち

テレビ取材で調味料は塩トマトのみを使ったレシピをとのことだったので、漬けこむだけの、生姜焼きアレンジに!
色々な調味料を計る手間もいらず、ただ漬け込むだけで家族も大満足の一品になりました☆
塩トマトレシピ製作者の薄荷パンさんに感謝です!
レシピID : 2783152 公開日 : 14/09/04 更新日 : 14/09/05

このレシピの作者

ほんの少しの努力でセレブ風☆がモットーの「えせ」セレブことhitomiです。                             6歳と2歳の息子と、旦那様に喜んでもらえるようなお料理を日々研究中♪ 日々のお料理を綴ったブログも書いています☆                                「えセレブ日記」 http://maron199989.blog85.fc2.com/

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2 (2人)

15/07/12

写真

厚切り肉でがっつりいきました~♡味付け塩トマトだけでめっちゃ旨♡

bobitin

塩トマトたっぷりおいしそう♪素敵なレポ心から感謝です☆

15/05/08

First tsukurepo mark
写真

おいしーい♡春キャベツ&新玉ねぎとモリモリ食べちゃいました!

Aloha☆★

春キャベ新玉ねぎと、セットだなんて☆素敵なレポに感謝ですっ!