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●○たっぷりきのこのハッシュドポーク○●

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Description

秋といえばきのこ♪きのこをたっぷり使ったハッシュドポーク。缶詰を使って簡単に出来ます

材料 （お鍋１杯分）

豚バラ肉
２００ｇ
玉ねぎ
大１個
しめじ
１パック
えのき
１袋
●赤ワイン
１００ｃｃ
●トマトカット缶
１缶
●水
１カップ
●固形コンソメ
２個
■デミグラス缶
１缶
■ケチャップ
大さじ３
■ウスターソース
大さじ３

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    豚バラは一口大に。玉ねぎは薄切り。しめしは小房に。えのきは半分に。

  2. 2

    熱した鍋にバター（分量外）を入れ、玉ねぎをじっくり炒める。続いて豚バラ、しめじ、えのきも入れて炒める。

  3. 3

    炒まったら●の調味料を入れ、沸騰したら蓋をして弱火で１０分ほど煮込む。
    続いて■の調味料を入れて５分ほど煮込む。
    完成～♪

コツ・ポイント

★ハインツのデミグラスソース缶を使用しました。★豚バラ肉は焼肉用の少々厚めのお肉を使用。もちろん薄切りでも○。 ★煮込む際は、時々鍋の底をゴムべら（耐熱用の）などで焦げ付かないように返す。 ★トッピングに生クリーム、チーズなどかけるとより美味。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にあったきのこを使いたくて。涼しくなってくると煮込み料理が食べたくなります＾＾
レシピID : 278324 公開日 : 06/09/02 更新日 : 06/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月6日
初れぽ
写真
クック7F5UQK☆
簡単美味しい！！！忙しい時の晩ご飯にピッタリです！(｡･ᴗ･｡)

ありがとうございます！！

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