う、うまいっ!!きゅうり漬け

う、うまいっ!!きゅうり漬け
きゅうりに味がしみこんで箸がとまらな~い!

材料 (2~4人分)

きゅうり
4~5本
200㏄
しょうゆ
50cc
ひとかけ
白ゴマ
お好みで

1

写真

きゅうりをこんな感じに切る。

2

タッパーやふた付きのビンなど密閉できる容器に、みりん、しょうゆ、すりおろしたしょうがを入れてまぜる。

3

きゅうりを入れて半日くらい漬け込む。お皿に盛った後白ゴマをふりかける。

コツ・ポイント

しょうがの代わりにごま油を小さじ2くらい入れてもコレがまたおいしいんです(*>ω<*)

このレシピの生い立ち

畑できゅうりがたっくさんとれたので、いっぱい消費するために作った料理です。これを作るときゅうりが一気になくなります。おいしくて。
レシピID : 278343 公開日 : 06/09/02 更新日 : 06/09/02

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