生クリームクッキー

バター→砂糖→生クリームの順によく混る。

振るった薄力粉を入れ、さっくり混ぜ生地を一つにまとめる。

冷蔵庫で30分休ませてから3~5mmの厚さに伸ばし、好きな形に成形する。