シーチキン缶★ツナご飯(炊き込みご飯)

シーチキン缶★ツナご飯(炊き込みご飯)
話題入り&カテゴリ掲載♪ 《ふっくら》の炊き上がり保証!
“麺つゆ&醤油”だけでも絶対に美味しい♥
お弁当にも♪



材料 (作りやすい分量)

お米
2合
人参
3㎝
ツナ缶(小・70g)
1缶
大さじ4(60ml)
★醤油
大さじ1
※上の写真は冷凍枝豆を混ぜてます
※下の写真は乾燥ヒジキを追加して炊飯

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炊き込みご飯を作ったら『ゴハンがかたい?』って経験はありませんか!?
コレ解消します!
当たり前の事だけど ⇒⇒

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お米を1~2時間、水にシッカリ浸しておく事!
理由は【調味料と油分が混ざった状態】の水分を生米は吸収しにくいからです。 

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・写真の左側は生米
・右側は2時間真水に浸したお米で、左に比べてふっくらしてますよね(・∀・)
味付けしましょ♪


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吸水が終わったら釜の中の水を捨てて★を入れます。
2合のメモリに合わせるように改めて水を追加。(注意1)

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人参とツナ缶を入れます。
【缶の油も旨味なので全部入れます】
混ぜずにこのまま炊飯スイッチを押せばOKです。

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炊き上がりのオコゲが出来ればlucky!
※写真は乾燥芽ヒジキを大さじ1追加してます(注意2)

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細切り人参だと、混ぜるとバラバラ千切れちゃう!
炊き上がり後も形が残るイチョウ切りがオススメです。

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【1】の写真は炊き上がり後に冷凍枝豆を一掴み混ぜました。

※オニギリにする場合、崩れやすいので海苔は必須です!

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カニ缶で!
【麺つゆ★蟹の炊き込み御飯】
レシピID : 3195811

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【ツナひじき佃煮】
レシピID : 2789479
お弁当にも超オススメです♪

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油揚げ&玉子♪
【麺つゆ・信田煮】
レシピID : 2193935
朝食の定番!
袋煮が簡単に作れるコツあります♪

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【ツナそぼろ】
レシピID : 2237902
お弁当・オニギリに美味しいよ^^

コツ・ポイント

(注意1)
水を2合に入れてから★を追加するのではありません。調味料も含めての2合です。

(注意2)
油揚げ・キノコ等を追加して炊き込む場合、入れ過ぎると味が薄くなったり、キチンと炊飯が出来なくなります。
彩り程度に少量が鉄則!

このレシピの生い立ち

お米を研いで、すぐに調味料を入れてタイマーset!
翌朝・・・『どうしてお米がかたいの?』

味の染み込みも良くなり、缶の油を全部入れても油っぽさが気にならなくなります。
吸水って大事だね~ ( ≡∇≡)b

※オニギリは海苔で巻いてね。
レシピID : 2784089 公開日 : 15/01/28 更新日 : 15/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (43人)

18/02/04

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ひじき入り★ツナの炊き込みとても美味しいです꒰๑◟̆◞̆๑꒱

チムチェリー

(σ゚∀゚)σ♫美味しそうなレポ thank youです♪

17/07/06

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調味料少なく簡単でとっても美味しくできました!

09mik

美味しそうなレポ、本当に有難う✿(^ω^)✿感謝です♪

17/05/24

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手軽に作れて美味しい!食べ過ぎちゃいます(笑)

たにたーに

17/03/06

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麺つゆ大3でも十分しっかり。3歳息子大喜びでしたご馳走様

*suzuko*

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