簡単大豆粉スコーン☆低糖質
ちゃんすー９９
作り方
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1
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ボウルに☆を量り入れて、均一になるように混ぜる。
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2
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①のボウルに★を入れて、さっくりと混ぜる。
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3
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②のボウルに少しずつ豆乳を入れて混ぜていき、手で触ってもベタつかずに成形できるくらいの固さにする。
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4
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まとまってきたら手でこねていき、丸めて冷蔵庫で30分〜1時間生地を休ませる。
（急いでる方は飛ばしてもオッケー）
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5
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丸めた生地を手で押しつぶして、約2センチ位の厚みにして、カットする。
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6
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私は八等分にカットしました
（写真は、完成後ですが‥）
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7
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表面に照りを付けるためにスプーンで卵を塗る。
（これは必ずした方がオススメです！カリカリでサクサクとした食感になります）
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8
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200℃のオーブンで12分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
照りは付けた方が美味しいです♪
出来上がりはキラキラと輝くスコーンに♡
出来上がりはキラキラと輝くスコーンに♡
このレシピの生い立ち
美味しくて低糖質なスコーンを作りたくて、試行錯誤の上、最高の黄金レシピが完成！
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ちゃんすー９９
