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簡単❗️美味しい❗️丸ごとキャベツスープ

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Description

秘伝❗️丸ごとキャベツスープw野菜嫌いなお子様にもw優しい気持ちになれます❗️

材料 （3人分）

キャベツ
半玉
☆玉ねぎ
1/4〜1/2個
☆ベーコン
お好みで(通常3枚位)
☆ニンニク
1〜3粒(微塵切り)
コンソメ
2個(箱に記載分量で)
塩、胡椒(ブラックペッパーでもok)
少々
ローリエ(なくてもok)
1〜2枚

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備します！今回はコンビニのベーコン、微塵切りの玉ねぎを使用しました。

  2. 2

    写真

    キャベツはバラけるので、先に爪楊枝で芯に向かってお好きな幅でブスっとw
    玉ねぎは薄いスライスで構いません！

  3. 3

    写真

    鍋に☆を入れ炒めます！ちょっと焦げ目がつく位で大丈夫です！

  4. 4

    写真

    3の上にキャベツをどかっとのせて…

  5. 5

    写真

    キャベツの頭が少し出る位まで水を入れ、分量のコンソメとローリエを入れる。クッキングシートで中蓋をすると良いですょ！

  6. 6

    写真

    後は蓋をして強火で沸騰したら弱火10分程煮込む。火を止め蓋をしたまま冷ます。食す前に温め直し塩、コショウで味を整え完成！

コツ・ポイント

煮込む時にキャベツを扱わない事と、皿に盛る時に爪楊枝は外してくださいましっw
☆を炒めないでもokですが、炒めた方が良く出汁がでますょ(*≧∀≦)ゞ

このレシピの生い立ち

小さい頃、良く父が台所で料理を作ってくれてました。その隣で一緒に邪魔してましたっw父から譲り受けたレシピの一部を紹介します！胃の調子が悪い時にもどーぞ！
レシピID : 2784377 公開日 : 14/09/05 更新日 : 14/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月8日
初れぽ
写真
きたみーちゃん
キャベツたっぷりでベーコンからいい出汁がでて美味しいです☆

とても美味しそう〜w作って頂き感謝っ❗️ありがとうですっ

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Lotusー蓮華ー
簡単❗️美味しい❗️丸ごとキャベツスープ
by Lotusー蓮華ー