ほっこり!栗ごはん。

ほっこり!栗ごはん。

Description

栗の季節がやってきました!我が家の栗ご飯は油揚げ入り。献立も参考になればいいなぁ☆☆☆

材料

2合
もち米
1合
15粒~
油揚げ
1/2枚
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
大さじ1
☆塩
小さじ1/2

作り方

1

栗を茹でる。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら栗を入れて(皮つきのまま)3分茹でる。
火を止めて冷めるまでおいておく。

2

鬼皮→渋皮をむく。剥いた栗は1/2に切っておく。

3

油揚げは半分に切り、ごく細い千切りにしてお湯をかけ、油抜きをしておく。

4

米ともち米は合わせて洗い水を切り、お釜に☆を入れて軽くかき混ぜ、炊飯器の3合のラインまで水を注いで1時間程浸水しておく。

5

米の上に、栗と油揚げをのせてスイッチON!!
炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。

6

お茶碗に盛り付け、お好みで黒胡麻をちらしてできあがり!

コツ・ポイント

白米ともち米を混ぜるとモチモチ栗ごはんになりますよ!お試しあれ~。

このレシピの生い立ち

娘が大好きな栗ごはん!
この日の献立ものせておきますね。

 ■ 栗ご飯
 ■ 秋刀魚の塩焼き+大根おろし+すだち
 ■ 茄子と豚肩肉のオイスターソース炒め
 ■ 切干大根の煮物+ちくわキュウリ
 ■ 豚汁
 ■ 梨+巨峰

レシピID : 2784528 公開日 : 14/09/05 更新日 : 14/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2014/09/11

写真

栗ご飯無しですが…彩り豊かな献立を参考にさせて頂きました≧∇≦!

chisato67

献立参考にしていただいて嬉しいです!ありがとう!

2014/09/09

First tsukurepo mark
写真

夕食にはさんまと♪お弁当には栗型おにぎり!おいしかったぶぅ♡

ぶークリーム

栗型おにぎり、可愛い☆私もこれから、栗ごはん作りまーす。

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