簡単◎もみもみ野菜の即席漬け

簡単◎もみもみ野菜の即席漬け
ただもみもみするだけで、おかずになっちゃう1品です。
漬かるほどおいしい(*^_^*)

材料

キャベツ
2枚
きゅうり
1/2本
にんじん
1/4本
タマネギ
1/8個
みょうが
2本
1/2片
しそ
3枚
醤油
大さじ3
小さじ1.5

1

キャベツは2~3cmざく切りにする。
きゅうり、にんじんは薄く切る。

2

たまねぎ、しょうがはみじん切り、ミョウガは輪切りにする。
しそは細く切る。

3

ポリ袋などに①、②、醤油、酢を入れ、外側からもみもみする。

4

空気をよく抜いて閉め、1~2時間冷蔵庫で漬け込む。

コツ・ポイント

野菜をまんべんなく混ぜましょう。

このレシピの生い立ち

中途半端野菜をどうにかしようと思いつくりました。
レシピID : 278516 公開日 : 06/09/03 更新日 : 06/09/03

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