billsのリコッタパンケーキを本気で

billsのリコッタパンケーキを本気で
世界一の朝食「bills」のリコッタパンケーキをリコッタチーズやハニーコムバターから作ってみましょう。

材料

卵(L)
2個
牛乳
95cc
薄力粉
125g
一掴み
無塩バター
適量
盛り付け用
バナナ
適量
ハニーコムバター
適量
メープルシロップ
適量
粉砂糖
適量

1

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卵白を強く泡だてて強めのメレンゲを作る。

2

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卵黄、牛乳、リコッタチーズを優しく混ぜ合わせる

3

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2.に薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜた物を振るい入れてさっと混ぜる。
混ぜ過ぎない

4

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半分のメレンゲを加えて切る様にザックリ混ぜる

5

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残りのメレンゲを加えて同様にザックリ混ぜて生地の完成

6

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ホットプレートに少量のバターを溶かしスプーンで生地を落とす。
160度設定
7-8等分の量

7

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片面がキツネ色に焼き上がったら裏返して反対側を焼く
片面約2分

8

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皿に切ったバナナを盛り付けてパンケーキ、ハニーコムバターを重ねて、パウダーシュガーを掛けて完成。

コツ・ポイント

リコッタチーズのレシピ
レシピID : 2786309 

ハニーコムバターのレシピ
レシピID : 2786401

このレシピの生い立ち

世界一の朝食を自宅で作って見たくて。
レシピID : 2785171 公開日 : 14/09/14 更新日 : 15/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/06

First tsukurepo mark
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簡単においしくてふわふわのパンケーキができました!

chokopuu