鶏肉とキャベツの辛子ソース和え

鶏肉とキャベツの辛子ソース和え
昔よく行った銀座の鶏料理屋さんで好きだったメニューです。これでいいのかわからないけど味は似ていると思う・・・^^;

材料 (4人分)

鳥モモ肉(胸でもササミでも可)
1枚
キャベツ
2-3枚
和からし
適宜
塩コショウ
少々

1

鳥肉は塩コショウしてソテーしてほぐす。(ダイエット中の方はボイルしてください)

2

キャベツは千切りにして塩もみする。

3

とんかつソース(ウスターソースしかない場合はすり胡麻を混ぜて代用)に辛子を溶いてキャベツと鶏肉に合える。濃さ&辛さはお好みで。

コツ・ポイント

辛子の効いたソースがミソ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 27852 公開日 : 01/08/22 更新日 : 01/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile チクリン 2001年08月29日 09:12
TammiさんとYUMさんの後を追っかけてたら
ピックアップに気づかんかった~

今 初めてホームを見て、
Tammiさんのレシピがピックアップされてんじゃん

これで ますます 広島にて
Tammiさんの手料理が楽しみだわ~♪
Profile ayumix 2001年08月29日 09:42
Tammiさーん、マガジンにのっちゃったね!すごい!おめでとう!私もがんばりまーす♪
ラビー 2001年08月29日 10:19
おめでとさ~ん♪
毎日おいしそうなモン作ってるもんね。
これからも頑張って。
Tammi 2001年08月29日 16:13
おお、自分でも今気づいた・・・ありがと~!!今みてきた・・・・・感動!!これからもがんばるわ~。