とってもジューシーお肉柔らか焼き豚♪

とってもジューシーお肉柔らか焼き豚♪
煮込むだけの手間要らずなのにと~ても美味しい♪初めてでも失敗しない焼き豚いや煮豚かな??料理時間70分。

材料

豚肩ロース
600g
長ネギの青い部分
1本分
500cc
醤油
100cc
100cc
砂糖
大さじ2

1

鍋に肉、長ネギ(青い部分)、生姜(スライス)、水、醤油、酒を入れ蓋をして中火で30分煮る。
時々肉の向きを変える

2

砂糖を加え弱火に近い中火で更に40分煮る(時々中を見て焦げついていないかチェック)

完成♪

3

コツ・ポイント

ご飯でもラーメンでもとっても美味しい~です♪

このレシピの生い立ち

つくれぽにも掲載した"あゆちょん"さんのレシピを参考に初挑戦した時、間違えて醤油を一番最初に鍋に入れてしまったけどそのまま煮込んでも美味しかった♪失敗から生まれたレシピ★
レシピID : 278542 公開日 : 06/09/03 更新日 : 06/09/10

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