リンゴの赤ワイン煮

彼氏は、「蒸」 と言い、先輩は、「漬」 と、好き勝手に呼ばれた私の 「煮」 。 

材料 (4人分)

リンゴ
2個
砂糖
大さじ3強
大さじ2
200cc
200cc

1

リンゴを食べ良い大きさに切る。         *サブは、8等分を4つに分けました

2

鍋にリンゴを入れ、蜂蜜と砂糖を加え、赤ワインと水を注ぎ、強火にかけます。

3

煮立ったら火を弱め、 時々 底から混ぜながら、リンゴが透き通るまで煮詰めます。

4

出来上がったら蓋をして、ワインを染み込ませます。

コツ・ポイント

サブは、甘いのが大好きなので、フルーティな赤ワインを用いました。  ヨーグルトと食べたりゼリーにしても、美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 27856 公開日 : 01/08/22 更新日 : 01/08/22

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