フライパンで簡単美味しい☆パエリア
テンテン☆
作り方
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1
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お米をとぎザルに上げておきます。耐熱容器に水2カップ半とコンソメスープの素2個を入れラップをしてレンジで3分加熱します。
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2
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玉ねぎをみじん切りにしてパプリカとピーマンは半分に切りタネを取ったら縦に三等分にきります。ミニトマトは半分に切ります。
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3
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フライパンを火にかけオリーブオイルを少しだけしきシーフードミックスを入れ塩コショウをふり軽く炒めたら取り出します。
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4
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フライパンは洗わずそのままオリーブオイルを大さじ1加え玉ねぎをしんなりするまで炒めたらホールトマトを加え少し煮詰めます。
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5
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お米を加え炒めます。全体がなじんだら塩小さじ4分1と温めたスープを加え中火で混ぜながら5分煮ます。
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6
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火を止めパプリカ、ピーマン、シーフードミックス、ミニトマトをのせ、アルミホイルをかぶせ蓋をし再び弱火で15分火にかけます
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7
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15分経ったら火を止め、そのまま15分蒸らして出来上がり！
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コツ・ポイント
その他茄子やしめじやマッシュルームなど加えても！
このレシピの生い立ち
簡単にいつでも使えるシーフードミックスを使って！
テンテン☆
