鳥ハムごはん
作り方
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1
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米を研ぎ、ジャーの目盛りに合わせて、鳥ハムの茹で汁を入れ、スイッチを入れる。
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2
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炊き上がったら、1~2cm角に切った鳥ハムと、小口切りの細ねぎを加え、よく混ぜて、しばらく蒸らす。
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コツ・ポイント
茹で汁に鳥の風味や香草の香り、塩分が溶け込んでるので、調味料は加えなくてもおいしくできました。
このレシピの生い立ち
キコさんのレシピで鳥ハムをつくったのですが、茹で汁が良い香りでもったいなかったので利用してみました。茹で汁には潰したにんにく、ローリエ、ローズマリーを使いました。