ふんわりスポンジのチョコケーキ
ブンド
作り方
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1
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卵を黄身と白身に別けますバターは溶かしておきます
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2
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黄身に砂糖40ｇ白身に砂糖50ｇを入れ湯煎しながら写真位泡立てるます
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3
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泡立てた黄身にメレンゲ半分入れ混ぜます
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4
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ふるった薄力粉とココアを3の中に入れて底からしっかり混ぜます
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6
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最後に溶かしさめたバターを入れ混ぜます
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7
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底にオープンペーパーを横はバターを塗った型に生地を入れます
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8
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温めたオープン150度で40分焼きます
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9
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竹串さして何もつかなければラックに出して冷まします
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10
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ホイップに砂糖入れ泡立てるチョコレートは湯煎し溶かしホイップに混ぜます
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11
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さめたスポンジを三枚にスライスし10のクリームを塗ります
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12
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周りも塗り最後チョコペンでデコレーションして出来上がりです
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コツ・ポイント
玉子は黄身と白身に別けて泡立てる
このレシピの生い立ち
簡単安くケーキを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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