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強力粉、砂糖、塩、シナモン、牛乳、水、ドライイーストをホームベーカリーにセットし、生地コースでスタート。
生地ができたら6等分(1個約70g)してまるめ、濡れた布巾をかけてベンチタイム15分。
生地をのばし、6等分したチョコを乗せる。
生地の両わきに切れ込みを入れる。
左右交互に重ね、編み込む。
35℃のオーブンで30分加熱し二次発酵させる。
表面に溶き卵を塗る。
刻んだアーモンドを乗せ、さらに溶き卵を塗り、180℃のオーブンで25分程焼く。
粗熱が取れたら完成です。
かわいい形でおいしそうです。つくれぽありがとうございます!
つくれぽどうもありがとうございます!
つくれぽありがとです!かわいい☆
つくれぽありがとうございます!チョコたっぷりもおいしそうです