冷しらーめん トマト味

冷しらーめん トマト味
トマトベースの野菜ジュースを使った、冷たいヘルシーラーメンです。

材料 (1人分)

野菜ジュース
190g
中華麺
1人前
冷し中華スープ(薄めて使うタイプ)
25cc
レタス
1枚
もやし
10g
スイートコーン(缶詰)
大さじ3
ゆで卵
1/2個

1

レタスはみじん切りにする。
もやしはお湯でさっと茹でる。
玉子を茹で、半分に切る。
スイートコーンは水気を切っておく。

2

中華麺を時間通りに茹で、茹で上がったら冷水で洗う。

3

器に野菜ジュースと冷し中華スープを注ぎ、よく混ぜる。

4

3に2の麺を入れ、レタス・もやし・スイートコーン・ゆで卵を盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
野菜ジュースは無塩のものを使用した方が塩分が抑えられていいと思います。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなものが食べたかったので作りました。
レシピID : 278715 公開日 : 06/09/04 更新日 : 06/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」