作り置き 我が家の麺つゆ 簡単手作り

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Description

時短の必需品!

材料

みりん
200cc
しょうゆ
200cc
和風だしの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ、2~3分煮立てる

  2. 2

    よ~く、冷ましたらびんなどに入れて、冷蔵庫へ。1週間程度は保存できると思います。

  3. 3

    適宜、お好みの濃さに水で薄めて。

  4. 4

    青菜のお浸しには、そのまま♡少しだけ、使います。
    たっぷり、浸したい場合には、同量の水で薄めます。

  5. 5

    写真

    白身魚のお刺身
    柚子胡椒プラスです

コツ・ポイント

みりんのアルコールをとばす為、しっかり煮立てて!!

このレシピの生い立ち

いつかは、お嫁に行く(?)娘のために、レシピにしました。
レシピID : 2787301 公開日 : 14/09/07 更新日 : 23/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆかゆか1186
めんつゆ買わなくよくなりました!感謝☆

作っておくと、便利ですよね。れぽ、ありがとうございます。

初れぽ
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westerly
パスタの味付けに使いました!時短めんつゆ、助かりました!

ありがとうございます。市販のものより安心なのがいいですよね。