ルクエ☆オクラとしめじのペペロンチーノ

ルクエ☆オクラとしめじのペペロンチーノ
フライパンもまな板も包丁も使わず、洗い物最小限で簡単にペペロンチーノができます!

材料 (1人分(レギュラーサイズのルクエ))

パスタ
1人前
160cc
◯オクラ
2本
◯しめじ
1/2パック
◯ベーコン
2枚
適量
あらびき胡椒
適量

1

パスタを半分に折ってルクエに入れ、分量の水を注ぎ500wのレンジで5分チンする。

2

チンしたパスタににんにくチューブ、オリーブオイルを加え軽く混ぜる。
水分は多少のこっていてもそのままでok。

3

2、の上にオクラ、ベーコンをキッチンばさみでチョキチョキ。
しめじもいしづきをはさみで切り落としほぐし入れる。

4

再びレンジで3分チンする。

5

取り出したら、塩コショウで味を整えてできあがり!
ルクエをお皿代わりにいただきます!

コツ・ポイント

パスタを5分チンしたあと、水分が残りますが大丈夫です。
みずみずしいパサパサしないペペロンチーノになります。

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノが大好きで、パパっと洗い物を出さず簡単に作れないかと思い作りました。
レシピID : 2787503 公開日 : 14/09/07 更新日 : 14/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/11

First tsukurepo mark
写真

ほんとにパサパサしていなくて、とっても美味しかったです!感謝です

MIE88888

嬉しいです(///∇///)初つくれぽありがとうございます♥