ミックスベジタブルで洋風ちまき!!

ミックスベジタブルで洋風ちまき!!
よく作る中華ちまきをアレンジしてみました。
圧力鍋を使って蒸しています。

材料 (2〜3人分)

もち米
1カップ
ミックスベジタブル
50g
豚ひき肉や豚薄切り
50g
1カップ
コンソメ固形
1つ
塩、こしょう、しょうゆ
少々
バター
大さじ1

1

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もち米は洗ってザルにあげておきます。

2

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フライパンにバターを入れ、肉とミックスベジタブルを炒めます。

3

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肉の色が変わったら、もち米を入れてバターをなじませ、水とコンソメを入れたら水分がなくなるまで炒めます。

4

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塩、こしょう、しょうゆで味付けし、6等分しておきます。

5

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アルミホイルで包みます。

6

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圧力鍋に水入れて蒸します。加圧後12分で火を止めます。

7

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できあがり〜!

コツ・ポイント

具はいろいろ変えて作ってみてください!

このレシピの生い立ち

ダンナさんの子ども時代の思い出の味らしいです。記憶を聞きながら、中華ちまきレシピをアレンジしました。家にある材料で適当にできます笑
レシピID : 2787579 公開日 : 14/09/07 更新日 : 15/01/31

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