たっぷりキャベツの豚しゃぶサラダ♪

たっぷりキャベツの豚しゃぶサラダ♪
ノンオイルでさっぱり☆いくらでも食べられます♪

材料 (2人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉
200グラム
キャベツ
1/2個
春雨
20グラム
大さじ2
1/2個分
さとう
小さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
ねぎ・赤唐辛子(みじん切り)
少々

1

キャベツは食べやすい大きさに切り、塩をふってしばらく置き、しんなりしたら水気をしぼります。

2

春雨は熱湯で戻して、水気を切って食べやすい長さに切ります。

3

調味料はすべて混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておきます。

4

豚肉をさっとゆで、ざるにあげて冷水と氷で冷やします。

5

キャベツと春雨、豚肉を器に盛り、合わせ調味料をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツは塩もみすると、カサが減って、たっぷりたべられます!歯ごたえもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

キャベツをたくさん頂いた時に作りました!
レシピID : 278778 公開日 : 06/09/04 更新日 : 06/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/08/21

写真

夏なのでゴーヤを入れました☆お肉もやわからでサッパリしてて◎

ちよたん

ゴーヤ私も大好きです!今度試してみますね~。ありがとう♪

08/06/01

写真

春雨がつるるん♪として美味しいですね♪きゃべつたくさん頂けました

tomokoshiawase

盛り付けがステキです~♪作っていただきありがとうございます☆

07/10/04

写真

キャベツと春雨いいですね^^ドレッシングもさっぱりしてステキ~♪

峰みね子

食感が楽しめますよね♪作っていただきありがとうございます☆

06/09/06

First tsukurepo mark
写真

ピリカラ・サッパリしててウマい!豚とキャベツのゴールデンコンビ♪

アグマグ

緑がキレイ♪おいしく作っていただきありがとうございます☆

アグマグ 2006年09月06日 20:26
momomegさん初めまして。
作らせていただきました。ダイスキな味です^^
春雨があったと思っていたのに無くて・・・残念。
代わりに糸寒天をもどして使いました。
今度は絶対春雨で作ります♪
美味しいレシピありがとうございました。
これからもよろしくお願いします^^
momomeg 2006年09月06日 23:37
アグマグさん初めまして☆
私にとって初めての「つくれぽ」&「コメント」で
とってもうれしいです^^
ありがとうございます♪
おいしく作っていただいたみたいでよかったです!
わたしは、今5ヶ月の息子の子育て奮闘中です。
ヘルシーでおいしい料理のレシピを
のんびりゆったり作っていきますので
これからもよろしくお願いします♪
峰みね子 2007年10月04日 07:26
初めまして~(・∀・)♪+.゚

キャベツと春雨、、ステキな組み合わせ。。
食感も楽しめるサラダですね~。゚+.ヾ(´∀`*)ノ キャッキャッキャ。+.゚
そして、、ドレッシングが美味しかったです。
ノンオイルなのに、しっかり野菜がおいしくいただけますね~
ちゃんと、豚肉の油も計算されてて、感激です。

今日のブログに載せさせてもらいます~
http://blog.goo.ne.jp/raira0410/
ありがとうございました。ご馳走様です~((。´・ω・)。´_ _))ペコ


momomeg 2007年10月07日 06:59
峰みね子さん、初めまして♪
つくれぽありがとうございます~!
おいしく作って食べていただいたみたいで
とってもうれしいです。・゚・(ノ∀`)・゚・。
キャベツは加熱しなくてもカサが減るのでしっかり
食べられますよね!ビタミンCの損失も少ないし、一石二鳥♪
コメントありがとうございました。
これからもよろしくお願いします(* ^ー゚)