もやしとキャベツと厚揚げの豆板醤味噌炒め

もやしとキャベツと厚揚げの豆板醤味噌炒め
簡単です!野菜高騰でもやし大活躍!ピリ辛みそ味で食欲そそります♪カット野菜活用してもいいですね!ボリューミーな一品に!

材料

キャベツ
1/6個
もやし
1/2袋
ピーマン
2個
厚揚げ
1/2個
しょうがチューブで
小さじ1
大さじ1
☆みそ
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ1
小さじ1
☆鶏ガラスープの素顆粒タイプ
小さじ1

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キャベツ、ピーマンはカットします。厚揚げは5mm幅にカットします。フライパンにごま油にすりおろししょうがを入れ熱します

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キャベツ、ピーマン、もやしを入れ炒め厚揚げを入れ炒めます。☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めて出来上がり♪

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2015.1.26つくれぽ話題入り致しました!作って下さった皆様ありがとうございます(^^)

4

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2015.4.22 レシピブログmagazine春号に掲載させていただきました(^^)こちらでもつくれぽ沢山ありがと!

コツ・ポイント

野菜の水分が出るので水分がなくなるまで炒めて!お好みでおろしニンニク加えても!

このレシピの生い立ち

ただのみそ炒めにしたら物足りなくて豆板醤入れたら美味しい♪
レシピID : 2787792 公開日 : 14/09/07 更新日 : 15/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100 (91人)

18/03/30

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美味しかったです꒰*´∀`*꒱♪

R*K

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

18/01/30

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豚肉入れちゃいました!ピリ辛でご飯進みすぎるー(^^)

ちゃっきりん

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

17/12/28

写真

主人が辛いの苦手なので豆板醬少なめで。たくさん野菜が食べれますね

*ゆまろん*

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

18/02/01

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美味しかったです♪ご飯が進みます!

KANAXILE

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

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