もやしとキャベツと厚揚げの豆板醤味噌炒め

もやしとキャベツと厚揚げの豆板醤味噌炒め
簡単です!野菜高騰でもやし大活躍!ピリ辛みそ味で食欲そそります♪カット野菜活用してもいいですね!ボリューミーな一品に!

材料

キャベツ
1/6個
もやし
1/2袋
ピーマン
2個
厚揚げ
1/2個
しょうがチューブで
小さじ1
大さじ1
☆みそ
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆酒
大さじ1
小さじ1
☆鶏ガラスープの素顆粒タイプ
小さじ1

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キャベツ、ピーマンはカットします。厚揚げは5mm幅にカットします。フライパンにごま油にすりおろししょうがを入れ熱します

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キャベツ、ピーマン、もやしを入れ炒め厚揚げを入れ炒めます。☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めて出来上がり♪

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2015.1.26つくれぽ話題入り致しました!作って下さった皆様ありがとうございます(^^)

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2015.4.22 レシピブログmagazine春号に掲載させていただきました(^^)こちらでもつくれぽ沢山ありがと!

コツ・ポイント

野菜の水分が出るので水分がなくなるまで炒めて!お好みでおろしニンニク加えても!

このレシピの生い立ち

ただのみそ炒めにしたら物足りなくて豆板醤入れたら美味しい♪
レシピID : 2787792 公開日 : 14/09/07 更新日 : 15/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

85 (77人)

17/02/14

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ある野菜で簡単に出来て美味しかったです!

ももみもよ

美味しくできて嬉しいです(^^)つくれぽありがとうございます

17/02/10

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ボリュームがあり、お味も美味でした♡ご飯が進んでしまう~><感謝

3yury

美味しくできて嬉しいです(^^)つくれぽありがとうございます

17/02/08

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美味しかったです(^O^)♫

yu_yu2

美味しくオシャレで嬉しいです(^^)つくれぽ感謝です!

16/11/23

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肉なしでも大満足できちゃううまさ♡ごはん進みます〜!

がっくん坊や

私も肉なし好きなんです(^^)つくれぽありがとうございます!

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