やまかけマグロ丼

やまかけマグロ丼

Description

すり鉢ですった長いもはフワフワで美味です!マグロ丼に是非!

材料 (1人分)

マグロ
5切れくらい
5cmくらい
大葉
2枚
刻みのり
適量
わさび
適量
醤油
適量
酢飯
ご飯
1膳
小さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

1

写真

長芋をすります。

2

写真

滑り止めのシリコンゴム付きすり鉢を使えば、片手で擂れるので便利です!

3

写真

ご飯と酢と砂糖を混ぜて酢飯を作ります。

4

写真

大葉を細切りにしたものと、刻みのりをのせます

5

写真

マグロとすりおろした長いもとわさびをのせます。
お好みで醤油をかけて召し上がりください!

コツ・ポイント

長芋をすりおろす際は大き目のすり鉢が使いやすいです☆(写真は7号サイズです。6号以上のサイズはあった方が良いと思います。)
滑り止めのシリコンゴム付きのすり鉢が使いやすくて便利です!

このレシピの生い立ち

すり鉢を使った定番レシピです!
他にもすり鉢を使ったレシピをたくさん掲載しておりますので、是非ともMyキッチンをのぞいて行ってください!
http://cookpad.com/kitchen/10013015
レシピID : 2787949 公開日 : 14/09/07 更新日 : 14/09/07

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写真

簡単に出来ました♪

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喜んでもらえて良かったです!ありがとうございます!

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なめらかさと、舌ざわりが違います。ご馳走様でした♪♪

けろっぴン

そう言ってもらえるとうれしいです!ありがとうございます!

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写真

早い!美味い!安い!の三拍子でした!

ベジタリアン503

私のよりも美味しそうです!レポありがとうございます!