お月見♡さつまいもの白玉団子

Name: お月見♡さつまいもの白玉団子
Yield: 2〜3人分
Ingredients: さつまいも 1本（250g前後）; 白玉粉 100g; 砂糖 20g; ぬるま湯 ※大さじ4

Description

お月様色のかわいいお団子できました♡

oNACHIKOo

材料（2〜3人分）

さつまいも

1本（250g前後）

白玉粉

100g

砂糖

20g

ぬるま湯

※大さじ4

レシピ動画（0分15秒）

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作り方

1: さつまいもは1cmくらいの輪切りにして皮をむいて水にさらす。柔らかくなるまで茹で、熱いうちに裏ごしする。

2: ボウルに白玉粉、砂糖、①を入れて軽く捏ね、ぬるま湯を大さじ1ずつ様子を見ながら加え、耳たぶほどの硬さになるまで捏ねる。

3: ひとくち大に丸め、沸騰した湯に入れる。2～3分して浮いてきたら、冷水に取る。

コツ・ポイント

※ぬるま湯の量は、様子をみて加減してください。

このままはもちろん、黒蜜やきな粉をかけたり、あんこといっしょに食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

お月様色のお団子にしたくて、お芋を練り込みました。

レシピID : 2788155 公開日 : 14/09/08 更新日 : 15/09/24

このレシピの作者

oNACHIKOo

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

高1（娘）中2（息子）中1（娘）３人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
奈良県民。B型。