小麦粉だけ★フライパンで作るピタパン

小麦粉だけ★フライパンで作るピタパン
イーストを使わない、小麦粉と水だけで作る、簡単ポケットパンです。中には好きな具をはさんでどうぞ♪

材料 (4枚くらい)

小麦粉
150g
適量 1/2カップくらい?(温度等でかわるので)
 

1

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ボウルに小麦粉を入れて混ぜ合わせる。まとまったら5分くらいこね、ぬれぶきんをかぶせて20分くらいねかせる

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20分くらいたつと水分がなじんでしっとりする。それを4等分して丸め、さらに20分ねかせる

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打ち粉をして生地を直径15~20cmくらいのばす。

4

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フライパンを中火で熱し、1枚ずつ焼く。ゆすりながら1分焼き、裏返して1分。火を弱めてふきんで生地を押さえるとプク~っと空気が入るので、それを繰り返して全体に空洞ができるようにする。

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うまくいくとふきんでおさえなくても空洞が勝手にできるます。

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半分に切って好きなものをはさんでできあがり♪

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今回の具の中身は★コロッケ★ゆで卵とトマト★ツナとチーズ。

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うまく空洞ができなかったものはそのまま巻いてラップサンドのようにしてもOK!
★から揚げとチーズ
(手に持っているもの)

コツ・ポイント

よくねかせることがうまく空洞を作る秘訣、かな?

ホームページ遊びに来てね☆彡レシピ見やすく整理しています。http://chiho.nomaki.jp/ 「Recipes」からGO!

このレシピの生い立ち

小麦粉大好き!簡単にパンが作れないかな~と思って。   
レシピID : 278849 公開日 : 06/09/04 更新日 : 11/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

17/05/29

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ちゃんと膨らみました!また作ります!

みんみん2120

ありがとうございました☆(同一コメントでごめんなさい)

16/05/05

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簡単そう!と思ったけど素人には無理でした。とほは。。ごめんなさい

piggie373

ありがとうございました☆(同一コメントでごめんなさい)

16/04/03

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惜しい!再チャレンジします!かりもちもち美味しい!

10玲花30

ありがとうございました☆(同一コメントでごめんなさい)

15/11/29

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4枚焼きましたが全てプックリ膨らみました♡楽しいし美味しい♫

きりっと濃いめ

ありがとうございました☆(同一コメントでごめんなさい)

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Profile tru27 2007年03月21日 16:13
はじめまして!以前から材料と作り方のシンプルさにひかれていて、今日やっと作らせていただいたのですが、だいぶ寝かせたにもかかわらずうまく膨らみませんでしたT_T 質問なのですが、抑えるときの場所とか、コツなどはありますか?ふきんは濡れているものを使用するのでしょうか?変な質問でスミマセン><
sugarspice 2008年04月22日 02:21
ちいちいgsxr600 さん こんばんは^^☆

はじめましてsugarspiceと 申します♪

こんなに少ない材料で出来るものだったんですネw
私も 小麦粉大好きです(^^ヾ
塩味が好きなので 塩も入れちゃいました♪

膨れた時の興奮は イッコーさんwを上回る勢いでしたヨ(^p^)プヒw
私の場合w なぜか抑えない方が膨れてくれました☆
半分ラップサンドw 半分ピタパンwです

部屋に広がる香りもシアワセ♪でしたw小麦好きとしては(^^ヾ

ステキなレシピ☆で おいしい時間♪ごちそう様です(^v^)
Profile TKGJ 2009年10月22日 19:47
はじめまして!
これはインドの家庭料理の「チャパティ」に似てますね。
知り合いのインド人が全く同じものを作って、カレーと一緒に食べています。
いろいろな食べ方があるんですね!
参考になりました。
Profile チョコレートマウス 2012年06月14日 12:45
初めましてm(__)m
シンプルで簡単なので作ってみました!!
+ドライイースト小さじ1杯を捏ねて20分放置してフライパンじゃなくてオーブントースター4分でちんしたら全部ふっくらと膨らみましたよ!!
簡単レシピありがとうございました!!!
自分の所で引用して載せてもいいですか??