☆鯛と玉ねぎとしょうがの炊いたん♪

☆鯛と玉ねぎとしょうがの炊いたん♪
活きのいい鯛が手に入ったので玉ねぎとしょうがで甘辛く煮ました。玉ねぎが柔らかくしょうがが効いてとってもおいしいです。

材料 (2人分)

2切れ
玉ねぎ
半分
1個
300cc
大3
大2
大2
砂糖
大1
小1

1

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鯛の切り身を2切れ用意する。

2

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玉ねぎを4等分する。

3

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しょうがを千切りにする。

4

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調味液に鯛・玉ねぎ・しょうがを入れて、落としぶたして15分中火で煮る。

5

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お皿に盛りつけて出来上がり!

コツ・ポイント

顆粒だしで風味をつけるのがポイントです。煮汁が少なくなるまでじっくり煮ましょう。

このレシピの生い立ち

母から受け継いだ味つけで甘辛く煮付けました。玉ねぎがとろっと柔らかくおいしいですよ。お酒のあてにもなります。
レシピID : 2788538 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/09/08

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