豚ばらのおろし煮

あっさりしたものが食べたい時に

材料 (4人分)

豚ばら肉
300g
大根
1/3本位
ポン酢
少々
2~3本
 

1

大根おろしを作る。汁も器に取っておく。

2

蓋の出来るフライパンに豚肉→大根おろしの順に重ねて並べて上から大根おろしの汁をかける。

3

蓋をして火にかけて煮立ってきたら15分くらい弱火で煮る。

4

小口切りにした万能ネギと七味唐辛子をのせてポン酢をかけて食べる。

コツ・ポイント

お肉をさっぱり食べたい時に!
大根は上の甘い部分を使うと良いです。

このレシピの生い立ち

冷しゃぶに飽きたので
レシピID : 278873 公開日 : 06/09/04 更新日 : 06/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」