家で再現☆月見チーズバーガー(バーグ)

家で再現☆月見チーズバーガー(バーグ)

Description

40件話題入♪包丁いらず☆マックの月見を家で簡単再現☆安心の美味しさ☆バンズ無しでも大活躍、夕食やお月見にも☆お洒落に♪

材料 (1人分)

牛ミンチ
80g
1個
ベーコン(ハーフ)
2枚
チェダーチーズ
1枚
◎塩
少々
◎粗挽きコショウ
少々
月見用オーロラソース
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
小さじ1
牛乳
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ミンチと◎を合わせてこね、ごく薄く、バーガーの場合はパンより大きく(焼くと縮む&膨らむので)、丸く成型する。

  2. 2

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    オーロラソースの材料を合わせて混ぜる。

  3. 3

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    ベーコンをカリッとするまで焼き、塩コショウ(分量外)をする。

  4. 4

    写真

    目玉焼を焼く(丸型があればそれで、無ければ玉ねぎの輪切りを利用)。水を入れ蓋をしてお好みの硬さまで。

  5. 5

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    フライパンに薄く油をしいて中火に熱し、パテ(ハンバーグ)の両面に塩胡椒(分量外)をして焼く。

  6. 6

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    焦げ目がついたらひっくり返しよく焼く。バーガー用の場合、強く押さえながら焼く(膨らむので)。

  7. 7

    【バーガーの場合】パンをトースターで軽く焼き、下からパン→パテ→チェダーチーズ→目玉焼→ベーコン→ソース→パンの順で☆

  8. 8

    写真

    【メイン料理の場合】下からパテ→チェダーチーズ→ベーコン→目玉焼→ソースの順で盛り付け☆

  9. 9

    7.8で乗せる順序が違うのは、バーガーはマック通りに、メインは見栄えをよくするため、ですのでお好きな順でも☆

  10. 10

    ソースはたっぷりがいいです☆

コツ・ポイント

マックを忠実に再現するため、パテは牛100%つなぎも無しなので固めです、これがマックらしいので☆夕食やランチのメインに食べる場合等、パンで挟まない場合は、合挽きミンチ使用や、玉ねぎみじん切り&パン粉&卵黄を繋ぎに入れるとジューシーでお勧め☆

このレシピの生い立ち

お月見の日の夕食に考案☆ハンバーグに目玉焼きはよくありますが、どうせなら人気なマックの月見バーガーの中身を再現しようと思い☆このままパンに挟めば月見バーガー、挟まなくても立派なメインに☆マック再現、朝マックも含め出してます、是非ご覧下さい♪
レシピID : 2789099 公開日 : 14/09/08 更新日 : 22/04/09

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