ピスタチオと蜂蜜のアイスクリーム

ピスタチオと蜂蜜のアイスクリーム

Description

ピスタチオ好きにはたまりません!

材料 (3~4人分)

ピスタチオ
40g
60g
牛乳
300cc
200cc
砂糖
大さじ1

作り方

1

ピスタチオは、殻をむき、塩がついている場合はざっとお湯で洗い、あらみじん切りにする。

2

小なべにピスタチオと牛乳、砂糖を入れ、弱火にかけ、15分ほど煮て、そのまま冷めるまで蒸らす。

3

フードプロセッサーかミキサーに(2)をかけ、滑らかになったら、蜂蜜と生クリームを加えて冷凍庫で冷やす。

4

途中何度かフォークなどで空気を含ませるようにかき混ぜる。

コツ・ポイント

アイスクリームメーカーがなくても大丈夫!

このレシピの生い立ち

このレシピはアメリカピスタチオ協会のレシピです。もっと詳しい情報やレシピは↓
http://americanpistachios.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/nuts/pistachio.html
レシピID : 2789636 公開日 : 14/09/09 更新日 : 14/09/09

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/09/07

写真

美味しかったです(*´ω`*)

ひらか

良かったです~!美味しくて健康に良い!言うことなしですよね。

18/07/12

写真

とても美味しい一品でした!

※Kei

健康にも良いし美味しいし!私もまた作らなきゃ。

17/04/16

First tsukurepo mark
写真

とても美味しくてびっくり(゜ロ゜;ノ)ノまた作ります!感謝です

光子ママ

嬉しいコメントありがとうございます。健康効果もすごいみたい。